チャック！！のメモリアルハント:美味しく食す・・・

2012年03月25日

美味しく食す・・・

釣った魚をどう調理するか？

これも釣り人の楽しみですね☆

今回は、この前釣ったメジロをユッケにしてみました
いつもお世話になってるＤＫさんのブログで以前
シーバスのユッケが紹介されていて、凄く美味しそうだったので挑戦！！

まずは三枚におろしてブツ切りに

次にコチュジャンとゴマ油、塩少々、ゴマをパラパラと・・・
卵の黄身とネギをトッピングすれば
出来上がり(⌒-⌒)
美味しく食す・・・

超簡単でした♪

しかも、激ウマなのでオススメします！
ビールが欲しくなるの確定ですが・・・

残りはしゃぶしゃぶで(ﾟｰﾟ)

美味しく食す・・・

他に青物の美味しい食べ方知っている方は教えてくだされ～☆

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サワラリベンジ(^_^)
凄く悔やむバラシ…
海の中は春真っ盛り(^^♪
メバルと変わり種ラーメン。
ダメな時こそ足を運ぶ。
フィーバータイム。

Posted by チャック！！ at 22:50│Comments(10) │青物

この記事へのコメント

次はカルパッチョやってみてよ！
美味いよ(^_^)/

D-CLAWのレポート出してるかい？

Posted by DK at 2012年03月25日 23:11

ん～ウマそう！羨ましい！

チャッ君は色んな魚釣るんで、美味しい魚にありつけそう♪(￣∇￣)

チャック邸へ走れ！ε=ε=┏( ^o^)┛

Posted by たけまん at 2012年03月26日 08:37

こんにちわ！
メジロいいですね（＾∇＾）自分も中紀に通ってるんですが、さっぱりです・・
あー・・ブリしゃぶ食べたい‼

Posted by コタツ at 2012年03月26日 09:23

ＤＫさん

挑戦してみますo(^-^)o
またＤＫキッチンで新しいレシピ期待してますよ♪

即レポート提出しましたよぉ☆

Posted by ユウチャック★ at 2012年03月26日 11:57

たけまんさん

色々な魚種に浮気しすぎて空回りする事が多いですが…(笑)
僕の家でみんな呼んでドンチャン騒ぎしたいですわぁ〜(・∀・)
その時はたけまんさんも参加の方向でヨロシクです♪
ヒラ持参でお願いします！

Posted by ユウチャック★ at 2012年03月26日 12:02

コタツさん

青物はフィールドに通って投げ続けてナンボですからね♪
人より一回でも多く投げる事を心がけてます(^-^)
疲れますが…(笑)

そのうち会うかもですね☆
会ったら仲良くしてくださいよぉ〜(//∀//)

Posted by ユウチャック★ at 2012年03月26日 12:07

ジーメロは、ヅケ茶漬けがうまいっす！

ヅケにするときは、タレに生卵を入れると味がまろやかに！

お試しあれあれ(^^)/

Posted by ひろ at 2012年03月26日 17:44

ひろさん

メジロを茶漬けに・・・？
以外です(・∀・)
嫁が好きそうやし、興味があるので
次回はそのレシピで美味しく食してみたいと思います！

Posted by ユウチャック★ at 2012年03月26日 21:21

僕はやっぱり、アラが好きですね。
焼いても炊いても旨いっす。

皮とか、胃とかも旨いが
喰ったことはあるが調理したことは無い。。

皆さんでお花見でも企画しちゃって下さい。
僕は参加するだけの人ですが。。。。

Posted by かじやん at 2012年03月26日 22:00

かじやんさん

胃袋は食べた事がないです(>_<)
照り焼きにした時の皮は大好物ですが(笑)

ほとんど花を見てませんが花見したいですねo(^-^)o
場所を確保するのが大変で(ToT)

Posted by ユウチャック★ at 2012年03月29日 12:21

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